Beret
Basque
Mousse chocolat
et biscuit. |
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Caprice
Succès (fond meringué amandes "sans
farine"), mousse chocolat,
raisins au cointreau |
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Feuille
d'Automne
Mousse chocolat
et meringue. |
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Pommier
Grand-mère
Sur fond de pâte sablée, pommes
confites au beurre, crème caramélisée
et crème mirliton. |
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