.:: Les Entremets ::.
Beret Basque
Mousse chocolat
et biscuit.
Caprice
Succès (fond meringué amandes "sans farine"), mousse chocolat,
raisins au cointreau
Feuille d'Automne
Mousse chocolat
et meringue.
Pommier
Grand-mère
Sur fond de pâte sablée, pommes confites au beurre, crème caramélisée et crème mirliton.
Miroir des îles
Succès à la noix de coco, bavaroise fruits de la passion et pavé de coulis mûroise (mûre/framboise)..
.
Nos entremets sont faits maison. Cliquez sur les photos pour les agrandir...