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NOS HORAIRES D'OUVERTURE

du mardi au samedi - 9 H 30 /12 H 30 - 15 H /19 H

fermeture le lundi toute la journée

dimanche matin 10 H / 12H30


POUR PAQUES

Nous serons ouverts

DIMANCHE MATIN LE 21 AVRIL

et

LUNDI MATIN LE 22 AVRIL


de 9 H 30 à 12 H 30


les visites de la chocolaterie sur rdv

commenceront dès la semaine du 23 AVRIL au 23 Mai

et reprendront du 18 Juin à mi septembre 2019.



pensez à commander vos gâteaux, et entremets de PAQUES.


tous nos sujets sont en place




LE SALON de THE est MAINTENANT OUVERT.

mêmes horaires que la boutique dernier service à 18 H (sauf le dimanche)


QUELQUES SUJETS DE PAQUES PARMI TANT D'AUTRES.....


centre de table tout en chocolat et garni avec nos chocolats


 


 

 

VENDREDI 12 AVRIL 2019 DE 10 H à 11 H VOUS RETROUVEREZ DIDIER FAGET EN DIRECT A LA RADIO FRANCE BLEU GASCOGNE

POUR LE LANCEMENT DE SON NOUVEAU BONBON CHOCOLAT le ..............

SOYEZ A L 'ECOUTE DES SUJETS DE PAQUES SONT A GAGNER AVEC JEROME DESTRUHAUT ET LE PRODUCTEUR DE L'AIL NOIR DE BISCARROSSE

 

 

 

NOUVELLE GANACHE sur le piano des douceurs à l'ETALON NOIR

 

CREATION DIDIER FAGET


"L'AIL NOIR" en gascon "PERALH"

bi couche

 

. ganache chocolat noir

. infusion d'ail noir dans la crème

 

. ganache chocolat blanc

. infusion d'avocat dans la crème

 

VENEZ la déguster à la boutique....

 

 

 

 LE VENDREDI 12 AVRIL DE 10 H à 11 H 30 

DIDIER FAGET MAITRE ARTISAN CHOCOLATIER DE L ETALON NOIR

SERA EN DIRECT à la RADIO FRANCE BLEU GASCOGNE EN PRESENCE DU PRODUCTEUR DE L'AIL NOIR de BISCARROSSE

afin de présenter sa nouvelle ganache

 

 

 

  AU RAYON DES THES

 

 

de nombreux nouveaux thés et tisanes à votre disposition plus de 90 variétés  


cadeaux autour du thé : tisanière, mugs, égoîstes, boîtes à thé, assiettes à desserts, théières

nos pâtisseries "maison", petits fours, glaces et sorbets.


 

                                

vous avez la possibilité de commander sur notre site internet vos chocolats

www.letalon-noir.com (site sécurité)


Didier FAGET n'est pas que MAITRE ARTISAN CHOCOLATIER

mais aussi

MAITRE ARTISAN PATISSIER - CONFISEUR - GLACIER depuis plus de 47 ans

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commande en ligne livraison sous 72 H dés reception de votre


commande 


www.letalon-noir.com


 

 

 

Cette année deux nouveaux gâteaux SANS GLUTEN


qui ont connu "énormément de succès pour les fêtes de fin d'année"


La PRALINE / PASSION


et 


LA MADAGASCAR

 

 

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 un sac à main TOUT EN CHOCOLAT 


création Didier FAGET



 

 


 

 


 

 

vous pouvez consulter également sur le site la liste de

tous nos autres entremets 

 

 

TOUS NOS ENTREMETS, GATEAUX, GLACES, SORBETS etc...

sont faits "maison" à l'ancienne....


Didier FAGET


47 ans de métier et de passion


nous défendons le "savoir faire" et la "qualité"


 

 

 


 

le lien du dernier cocktail à l'ETALON NOIR

 

https://www.youtube.com/watch?v=rt753f3mKRI

 

 

 


 

 

 


 NOS SALONS DU CHOCOLAT

 



 

MARINE BORIES (miss bearn gascogne 2009) 

robe en chocolat réalisée par Didier FAGET

pour le salon de gradignan kiwanis 2015



 

 


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création de vos pièces montées selon votre thème

entremets, glaces et sorbets, plateaux de petits fours "maison"

de nombreux choix de boîtages et autres pour vos baptèmes, mariages, communions, soirées entre amis,  etc....


 

pièces montées à votre thème : n'hésitez pas à nous contacter 


 

ET SURTOUT ......




MANGEZ DU CHOCOLAT PUR


BEURRE CACAO !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  PIECES MONTEES : NOUGATINE, FRUITS DEGUISES, DRAGEES

TABLEAU TOUT EN CHOCOLAT - POUR UNE CREMAILLERE (réalisation didier faget)


CHAMPIGNON TOUT EN CHOCOLAT, garni avec nos différents assortiments.

pour un amateur de 80 printemps "amateur" de cèpes. création Didier FAGET.




didier FAGET terminant la décoration du fraisier au chocolat 

pour les "1 an" d'ALICE sur le thème d'ALICE aux pays des merveilles : plaque en chocolat



 


 

 LES BOUQUETS GARNIS de nos CHOCOLATS à OFFRIR SANS MODERATION (300 gr de nos chocolats environ)

  

  

ARTICLE du 6.12.14 paru dans  LE SUD OUEST



  quelques pièces tout en chocolat présentées lors de divers concours

 

 

 

  

quelques exemples de réalisations pour vos


réceptions,


anniversaires, communions, mariages à thème....


pièces montées...

 







 

 

 

 

 

 

  

 AUTRES REALISATIONS DE L ETALON NOIR

 

 

 

 

 

 

 

 


les bottes d'asperges de l'ETALON NOIR sont fourrées au nouveau


chocolat


INFUSION D'ASPERGES de Léon, caramel lacté et sel de Guérande


chocolat primé en 2014



également


la cabosse garnie tout en chocolat noir ou lait


la barque du "courant d'huchet" garnie de nos chocolats noir et


lait



la coquille st Jacques sur socle garnie de nos chocolats en mélange




 

Didier FAGET à côté du fameux cabriolet de Julie ANDRIEU


 

 

 


 

S

SALON DE TARBES

 

 SALONS DE GUJAN MESTRAS 2012 avec nos Miss Aquitaine et Béarn Gascogne de MISS FRANCE 2009


 

SALONS DE BORDEAUX ET DE NANTES 2013

 

 

SALONS DE MARMANDE 2013 - ROBE "MISS BISOUS" REALISEE PAR DIDIER FAGET ET PORTEE PAR MARINE BORIES

"MISS BEARN GASCOGNE 2010 DU COMITE MISS FRANCE"

 

 


INTRONISATION PAR DIDIER FAGET D'UN MEMBRE KIWANIS DE MARMANDE 2013

APOUR LA CONFRERIE GOURMANDE DE LA CHOCOLATIERE