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Ateliers chocolat


En janvier - février et mars (dates sur les news de la chocolaterie)


Didier FAGET, 43 ans de métier et de passion,
un des meilleurs Maîtres CHOCOLATIERS de France,
primé par l’Express et le Club des Croqueurs de Chocolats de Paris
Présent dans  le GAULT et MILLAU.

organise ses ateliers "Autour du chocolat"….

La journée commencera vers 9 H 30  et se terminera vers 17 h 30 / 18 h

Vous aborderez cette journée par :

• connaissance du chocolat
• provenances et origines
• explications et démonstrations
• ATELIER : vous réaliserez vos moulages et vous serez initiés à la décoration au chocolat.

Le midi un brunch « sucré – salé » vous sera offert au salon de thé (concocté par le Chef !). Chacun repartira avec ce qu’il aura réalisé pendant la journée.

Par groupe maximum de 12 personnes au laboratoire :  95 € La journée

réservation conseillée …. au O5.58.49.29.91 ou par mail : faget@letalon-noir.com